TVで取り上げられたじゃばらみかん
11月 13th, 2009
朝のワイドショー（もちろん司会はみのもんた）で取り上げられて、有名になる様々な食品のうちのひとつ。
じゃばらみかんの有効成分もポリフェノールの一種らしい。
【はじめに】
ジャバラ(Citrus jabara)は和歌山県北山村とその周辺地域のみで生産されている香酸カンキツである．
これは，ユズ，九年母，小ミカンなどの交雑種の中から，寒さに強い個体が定着したものといわれている．近年，ジャバラに花粉症の症状緩和効果があるとインターネットを発端に噂が広まり，注目を集めているが，そのメカニズムについての科学的な検証は行われていなかった．そこで，本研究では培養細胞系を用いて，ジャバラの脱顆粒抑制作用について検討を行った．
省略
【結果と考察】
ジャバラ果汁抽出物のSep-Pak 吸着画分に顕著な脱顆粒抑制作用が認められ，細胞培養液中に0.1ppm 添加した場合には，脱顆粒をほぼ50% 抑制した．また，搾汁残渣である果皮の抽出物にも，同様の脱顆粒抑制作用がみられた．いずれの場合も，抑制作用が見られた濃度範囲では，ジャバラ抽出物は細胞の増殖に影響を与えなかった．
現時点では，有効成分の特定には至っていない．今後，有効成分についての検討を進めるとともに，医薬系研究機関とも連携し，動物実験等による効果の実証を進め，産業への応用の道を探っていきたいと考えている．
【その他の論文には】
ジャバラ抽出物のフラボノイド組成の分析を行った結果，多量のナリルチンが含まれていた（Fig.3）．ナリルチンの標準物質を使い，脱顆粒抑制作用の検討を行ったところ，抑制作用がみられ，ナリルチンが抑制物質のひとつであると考えられる．